Món Ba Khía

Món Ba Khía




Tuần qua đi xã Tân Ân
Dạo chợ Rạch-Gốc lúc gần giữa trưa
Mây trời u ám nặng mưa
Cô thôn nữ đến chào thưa bán hàng
Con chi là lạ hai càng
Tám ngoe muối sẳn gạch vàng màu tươi
Mến cô đẹp nết đẹp người
Hào hoa móc túi cân . . mười ký lô
È , è . . Quảy nặng đầy " xô "
Đuối tay hổn hển bước vô cửa nhà
Khoe xong miệng vợ liền la
- : " Nó kêu ba khía người ta hiểu rành "
Xé ra trộn tỏi , giấm , chanh
Thêm đường , ớt đỏ ngâm dành ba hôm
Phất mùi kỳ lạ thơm thơm
" Vung mu " gạch trộn chung cơm thử lùa
Cay cay , ngọt ngọt , chua chua
Thế gian đặc sản sánh thua món này
Gởi hình đăng quí vị hay
Nếu ai muốn thử qua đây . . Tôi mời.

Anh tôi thầy nổ "tưng bừng"
Ba khía mười ký ăn chừng nào xong?
Hay là vì thấy bóng hồng
Ga lăng cộng nổ mở lòng chàng "dê"
Ba khía mặn chát mua về
Ăn vô "ảy chỉa" lo rề ... đi mua thuốc !!!!

Tu Quach

Thơ " Nổ "

Thơ lộn thẩn , đất trời điên đão
Nghiệp văn chương nói láo ăn tiền
Luật vần bằng trắc đúng nguyên
Sắp tuồng , dựng cảnh , gởi liền cho coi
Mấy Em quá giỏi . . xăm xoi
" Tìm sâu vạch lá " , phải lòi cái đuôi
Chị Hai tường tỏ tánh Tôi
Mở mồm vang tựa . . thiên lôi , điện thần
Khổ thay tại chợ Tắc-Vân
Có ông " Chệt Nổ " , Ở trần làm thơ . . Việt

Quách Tú đặc thơ giỏi ghê,
Trả lời em đó "ẩy chỉa,lo rề".
Hia xén ẩy chỉa thì thôi
Ăn no quẹt mỏ miệng vẫn còn dơ,
Đặc thơ giỏi quá ,dấu đầu lòi đuôi.
Tại sao em phải dấu nghề?
Hia xén luôn nổ cho vui đó mà,
Ổng nổ Cali cũng nghe.

Ngày xưa A Kẹt cũng ưa,
Dành ăn "xáo táo" là mu Anh ba,
Cái mu ba khía giống in ,
Cái thùng hốt rác trộn cơm ăn liền.
Thứ đó Hia xén ẩy chia"
Phải không qui vị khắp cả bốn phương ,
Nhớ mùi ba khía trộn đường ,
Nhớ tới tép xào đường hế bòn bon.

Thanh Lien
連鎮源